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天然叶黄素与合成叶黄素营养无异-保健与生活2025年14期

天然叶黄素与合成叶黄素营养无异

作者:阮光锋 字体:      

叶黄素对眼睛有益,很多人觉得天然提取的叶黄素好,人工合成的叶黄素不好。事实上,这两者的分子结构、功能都一样。所谓天然提取,通常也是用化学方法,提取过程中也会用到化学试剂。

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保健与生活

2025年第14期