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贵州话中的“毛辣角”-环球人文地理2026年03期

贵州话中的“毛辣角”

作者:卿晨 字体:      

近年来,以黔东南地区为核心发源地的贵州酸汤火锅,逐渐火遍大江南北,成为火锅界新宠。其中,制作酸汤的原料一一贵州野生小番茄“毛辣角”,日渐走入大oAnbsDJB75MPrVm/cg+99eS0Cty/HvSjQlQ0L5/5c0Y=众视野,成为许(试读)...

环球人文地理

2026年第03期