摘 要：β-酪蛋白基因型可分为A1型和A2型两种主要类型。与A1型相比，A2型β-酪蛋白消化时不会产生对肠道有刺激作用的生物活性肽段，消化吸收性更好，具有一定的营养优势。这也使得A2型β-酪蛋白奶产品表现出相对更好（试读）...
登录
