莲子,乃莲花孕育出的成熟种子,新鲜莲子口感清甜,味道鲜美,直接入口便能充分领略到莲子的美妙滋味;干莲子素有“水中灵芝”的美誉,大多用于煲汤、煮粥,或是作为中药材入药,下文提及的莲子均指此药食两用的干莲(试读)...