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悠然豆腐香-中国食品2026年01期

悠然豆腐香

作者:杨洪伟 字体:      

又到了饭点,我打开冰箱,发现了两个青椒和一卷干豆腐,于是刀勺一响,被东北人戏称为“国菜”的尖椒干豆腐就出炉了。酒足饭饱后,尖椒干豆腐的余香让我想起了小时候在乡下的生活。

东北盛产大豆,所以豆制品就成了这(试读)...

中国食品

2026年第01期