我国既是小麦生产大国也是消费大国，小麦产业状况深刻影响着粮食安全保障与民生基础，现阶段小麦生产表现出品质产量互斥、区域差距拉大、农户作业粗放等显著特点。常规耕作手段与优质小麦的市场需求形成显著矛盾，（试读）...
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