大蒜为百合科葱属草本植物，属于药食同源植物。在药用方面，《本草纲目》一书中论述大蒜有“解痛散肿，消毒气，除风破冷，键脾治泄"等功效。现代科学研究再次证明，大蒜所含有的大蒜素和含巯基的化合物，能从多个方（试读）...
登录
