摘 要：古厦门，今同安，绕岸皆海，民众傍海为生。唐宋伊始厦门已有盐业萌生，至明清而规模益发壮大。20世纪70年代，同安盐场一度跃为福建三大盐场之一，成为福建海盐的主要产区。21世纪初，因适应现代社会发展，厦门（试读）...
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