从营养成分来分析，苹果果皮中的膳食纤维、酚类、原花青素含量通常都是苹果果肉的好几倍，整体的抗氧化活性要高于苹果果肉。如果担心苹果皮上有农药残留，洗苹果时，最好先在水龙头下反复搓洗，外表“结实”的苹果还（试读）...
登录
