摘 要：本文系统总结了药食同源类食品的主要类型及其质量控制方法，重点分析了药食同源类食品质量控制中活性成分测定方法特异性不足、质量标准体系不完善以及缺乏过程质量监测等问题。针对这些问题，提出了建立基于生（试读）...
登录
