摘 要：蔬菜中的农药残留将会对消费者的健康造成严重危害。基于此，本文概述农药残留的危害以及检测标准，分析常见蔬菜农药残留检测技术，提出蔬菜农药残留检测质量控制策略，以期为农药残留检测工作的开展提供参考。（试读）...
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