摘 要：目的：检测辅助降血脂类、增强免疫力类、辅助降血压类、营养补充剂类等四大类保健食品中铅、汞、砷、镉的含量，评价重金属残留情况，为保健食品的质量安全评价提供参考。方法：采用原子吸收光谱仪测定镉、铅含（试读）...
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