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基于高分辨质谱的动物源食品兽药残留检测探讨-食品安全导刊·下2024年11期

基于高分辨质谱的动物源食品兽药残留检测探讨

作者:王国海 字体:      

摘 要:随着人们对食品安全问题的关注度日益提高,动物源食品中兽药残留检测已成为保障食品安全的关键环节。高分辨质谱技术作为一种先进的检测技术,凭借其高分辨率、高准确度、高质量精度和快速扫描能力,在兽药残留(试读)...

食品安全导刊·下

2024年第11期