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基于监督抽检数据的食用农产品风险分析与问题探讨-食品安全导刊·下2024年01期

基于监督抽检数据的食用农产品风险分析与问题探讨

作者:陈祥会 字体:      

摘 要:食品安全监督抽检是食品安全监管的重要措施,通过分析监督抽检数据能够为食品监管提供信息支撑和决策建议。2020—2022年国家食品安全监督抽检不合格样品信息分析结果显示,食用农产品类的抽检不合格率高于平均(试读)...

食品安全导刊·下

2024年第01期