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蔬菜食品安全溯源监管体系的完善探讨-食品安全导刊·下2024年01期

蔬菜食品安全溯源监管体系的完善探讨

作者:佘梦龙 谢恒 字体:      

摘 要:蔬菜食品安全风险管理是一个世界性难题。本文提出了蔬菜食品安全溯源监管体系建设的研究思路,通过对现有问题进行分析,提出了相应的应对措施,以期对相关研究人员和部门提供的参考和借鉴。

关键词:蔬菜食品(试读)...

食品安全导刊·下

2024年第01期