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2019—2023年龙游县食品安全风险监测结果分析-食品安全导刊·下2024年01期

2019—2023年龙游县食品安全风险监测结果分析

作者:冯丹丹 朱建英 张英 金杨慧娜 战迪 字体:      

摘 要:目的:了解龙游县市售食品中化学物及有害因素、微生物及致病因子污染水平和趋势,及时发现该县市售食品安全隐患,为食品安全管理提供依据。方法:于2019—2023年从龙游县不同食品流通环节采集食品样品进行检测(试读)...

食品安全导刊·下

2024年第01期