摘 要：以昆明地区米线为研究对象，通过对检测数据进行分析，从抽样场所、包装分类、指标分类等角度描述了米线不合格产品情况。结果表明，214批次样本中，不合格产品24批次，不合格率为11.2%，不合格项为山梨酸（1批（试读）...
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