摘 要：食品安全监管风险预警是食品安全监管中的重要内容。由于食品安全监管中存在数据来源渠道不畅、数据类型多样、数据价值难以挖掘等问题，在现行风险预警模式下，将大数据技术引入食品安全风险监管风险预警工作中（试读）...
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