摘 要：目的：建立火锅底料中喹诺酮类化合物的测定方法。方法：样品经0.1 mol·L-1 EDTA-Mcllvaine溶液提取，5%甲醇水溶液净化后上液相色谱-串联质谱仪分析。采用SHIMADZU C18色谱柱（2.1 mm×100 mm，3 µm）进行分（试读）...