摘 要：目的：分析深圳居民主食大米的营养价值。方法：通过走访深圳市市场农批、超市、商店等，采集深圳居民日常食用主食大米，并按照国标规定方法对不同种类大米中多个营养指标进行检测。结果：共采集281批次主食大（试读）...
登录
